大點貓看世界

    到非洲工作會不會被曬得像黑人一樣？會不會沒水喝？每天都要走在沙漠裡嗎？肚子餓該不會得吃蛇或獅子吧？那裡應該很髒很落後吧？去之前要打預防針？……　
    這些都是在我說要去非洲工作的時候，朋友們問我的問題。回台灣到現在也快要一年了，都還沒整理這些筆記。剛好，最近有網友問了我以下的問題，我先把我回答的內容放上來，希望未來我能「有時間」把每個分項再詳細說明！

（以下的價格是以南非幣rand表示，匯率：1 rand＝2.18 NTD）

1. 當地居民每月花在飲食的費用為多少？
    一個粑粑便當（一大坨粑粑＋一隻雞腿＋奶油煮菠菜）約25 rand
    這是食物攤上的價格，但是大部分的工人不會吃這麼貴的東西，很多人是自己帶便當（塑膠盒裝粑粑＋一點蔬菜），用手抓著吃，有的人只吃水果，有的人根本不吃因為沒有錢。和台灣一樣，貧富差距很大。
　
2. 當地人食用的主食是什麼？平常都吃什麼呢？
    粑粑，一種玉米粉煮的東西，相當於我們的米飯，就是他們的主食。
    發音是baba，但是我還沒查到他們的文字會怎麼寫，它煮出來的東西是白白的，好像是可以煮成粥，但我看到的常常是乾的（如下圖）。超市都會賣一大包一大包的玉米粉（maize），比我們超市賣的米還大包（約5?6倍），價錢我沒去看。
    有一次我的黑人同事問我吃過粑粑沒？我說很想試試，但還沒機會，她們就拿自己的便當給我，讓我吃吃看，我就抓了一小坨吃，其實沒有味道，就像白米飯，然後她們問我好不好吃，我說味道很有意思（因為有沾到旁邊的配菜），她們就笑著說，可別吃太多哦?我問為什麼，她們說，吃多了，就會像她們一樣（比比自己的臀部）……　很有趣，她們其實開始有營養概念了，知道這種澱粉的東西吃多了會胖，但是底層的黑人沒得選，能吃飽比不變胖來得更重要。

圖片來源：wikipedia

3. 食材是當地種植，還是自己購買的呢？
    我們是住在首都，我們知道的黑人大多是買食材來自己煮，但非都市（賴索托的「都市」非常少，屈指可數）的居民應該都是自己種，黑人不太會種植東西，大陸人和台灣人很會種，所以亞洲人大多覺得黑人笨。
    這可不是亂說的，幾十年前賴索托還跟台灣有邦交時，其實台灣就派過農耕團去教他們怎麼種植農作物，但幾十年後的今天，我們看起來，似乎種植這件事還是沒有變成他們的主要經濟來源，儘管他們地這麼大、也有雨水。不過我和一位同事也討論過，是什麼原因馬賽魯沒什麼樹？因為那裡也並不是沒有雨水，也有日照，有人問過當地人，當地人說，因為冬天天氣冷，所以他們把樹都砍來燒柴取暖了，這回答我是存疑啦，怎麼砍得光禿禿的！反正我們在討論這話題的都是文科魯蛇，也沒有真的去查原因，只得出一個結論，大概是什麼這裡在森林線之上啦（賴索托平均海拔都在一兩千公尺以上），風太大樹長不出來之類的。
    但是，陸籍同事和台籍同事，自己去買種籽來種，定期灑水、翻土什麼的，每個人種的菜都很漂亮。同樣的土、同樣的氣候，為什麼中國人種得東西又大又漂亮，黑人就種不出來？我想是中國人的基因和勤奮吧。

4. 當地有哪些特色食物？ 
    馬歸釀（sesotho語），一種像我們路邊賣的雙胞胎、甜甜圈的麵糰炸的東西，很好吃，中國人和台灣人都滿愛。

這是超市買的馬歸釀，路邊賣的我們不敢吃（說是這樣說啦，其實後來有次請黑黑幫我們買的，她是在路邊買的......）
    牛排和肋排品質不錯，因為當地滿多養殖牛羊的人。
    其實料理大多是外來的，有印度料理、中國料理、西餐廳、葡萄牙餐廳（有一家知名的Piri Piri餐廳是是莫三比克人開的，莫三比克以前是葡萄牙人統治的）等。
    
5. 有哪些觀光景點或特色景點是您們比較會去的呢？ 
    Semonkong (Maletsuyane Falls)：這是我們那一群人最常去的地方，是南非境內（賴索托在南非裡）最高的瀑布，最特別的是可以在瀑布頂上垂吊（回程會發證書），還可以騎馬、釣魚。
    Mohale Dam和Katse Dam：車程比較遠，這兩個Dam是供給南非用水很重要的資源，賴索托為了要把水資源賣給南非，就打造了這兩個Dam，還蓋了公路，這裡風景很好。
    Morija：是一個有恐龍足跡化石的景點，博物館旁有個賣披薩的小店，窯烤披薩真的讓人很想再回去吃。
    Afriski：南非（或是全非洲？）最大的人工造雪場，可滑雪，很多南非的有錢人或附近國家的好野人冬天（7月）都會來這裡滑雪。
    Maliba：賴索托北邊的一個山區，春天去很美，有樹有花（因為首都馬塞魯一帶其實沒什麼樹），有很多南非人會有，也有南非人在那裡經營旅館業，是度假的好地方。
    Roma：有個國立的大學（唯一的），去看看人家大學長什麼樣子滿有趣的。
    馬賽魯市區裡也有些地方可以去：有一個很古老的教堂、有個Basotho帽子的建築（裡面有印度餐廳）、有法國協會（可以學法語）、飯店、購物中心。
    在那裡遇到的中國人和台灣人大多是去工作，遇到的日韓人士大多是旅行去的。

6. 當地人居住地是自己建造還是向外人購買呢？當地一般居民買一棟房子大約多少費用呢？
    城市裡的當然就是商人蓋好來賣，具體數字我不記得，但有個印象是一兩百萬就能買一個house，銀行也是會提供貸款，還款時間也有長達20年。
    鄉下的話，都是尖頂石頭屋，應該也是有自己蓋的。

7. 當地人主要的交通方式是甚麼？
    走路（很多人是走路2小時到工廠上班，然後再走2小時回家的，這個家，可能是他本來就住的地方，也可能是租的，如果要租工廠附近，租金比較貴，通常是工廠那些坐辦公室的人才可能租得起）、黑巴（九人座小巴，一車大約載十幾個人，都會超載就對了，一趟6 rand好像）、計程車（一趟30?50rand，沒有漆成黃色，誰都可以載客）。
    像台灣公車那種大小的大巴，都是載長程的，費用不明，有個印象是從馬賽魯都馬費騰好像是100rand可以坐。
    
8. 如果搭車的話交通費大概是多少呢？
　如上述。

9. 當地適不適合去投資呢？
    投資這種問題，問我這不專業的人可能不太恰當，而且，這指的是哪一方面的投資呢？
    但我個人認為，當地有水有電（非洲很多地方沒有）、人工便宜，非常適合製造業去設廠，這也是為什麼到現在為止還陸續有工廠到那裡去設立，但是當地對於勞工權益意識的抬頭，還有稅法說變就變，種種因素，對於投資的人來說，也算是個愈來愈不容易進入的投資環境。

10. 服飾是自己製作的嗎?還是購買的呢?如果是購買的話，平均一件費用大概為多少呢？
    成衣業這麼發達，成衣賣全球各角落，所以在賴索托他們（城市裡的人）也是買衣服穿，價格稍微比台灣的平價服飾再便宜一點點而已。但是在非城市的居民，他們的衣服都很破、穿很久，我沒問過他們衣服哪來的，但我猜測是國際組織去那裡救濟時，發的，可能是各國捐來的。
    我會醬子猜是因為，之前有一次跟著同事的佛教團體到村莊去發食物，我跟一個去領食物的人聊，他看起來應該是有唸過書的，但是他腳受傷後就沒工作，連續2?3年來他都是靠這種救濟的食物過活，他腳受傷了，不良於行，但還是走了一兩個小時到這裡來領食物，所以我猜也會有人發衣服。
    
11. 台商在賴索托投資的主要是那些產業呢？ 
    餐廳、成衣廠、華人超商，中國人更多：輪胎廠、麵包蛋糕等。

12. 台商在當地經商所面臨的最大困難是甚麼？
    我個人是覺得沒有台灣的駐外領事人員在賴索托，台商比較可憐一點，都要中國?事館照顧，像有一次有消息說因為當地兩派政治團體搞不定，反對黨可能發動遊行，有遊行就有可能發生危險（槍啦、打架啦），結果這個消息，是中國大使館發到我們手機的。
    我聽說過有台灣人為了拿賴索托護照（為了經商方便），就到中國大使館宣誓放棄台灣籍，加入中國籍，然後醬子才能拿到賴索托護照。不過後來那人還是有回台灣，所以之前是在唬弄中國大使館就對了？

    BTW，以前台灣的那棟大使館，現在是中國的大使在住（唉......）
    此外，中國人在各地都這樣，把名聲搞壞了，所以人家看到黃皮膚的就以為是中國人，所以台灣人也一樣被當中國人對待。（像是機場塞錢，中國人之前有人給太多，壞了行情）。
    還有，就是治安不好，有時會聽說哪裡開的華人超市又被搶了，或是耶誕節或特別的節日前後，會有人持槍搶劫，我們同事也偶爾會被搶。
    政府部門行政效率差，很難做事。

    落落長寫了一篇，我不知道有多少人有耐心看完，但希望這些工作筆記對需要的人有點幫助。